Fra Afrika til Mexico!
Etter hardcore rumpe-shaking og en herlig dusj, er det overhodet ikke feil med middag! Etter sikkert 40 minutters ubsluttsom virring på Ultra fikk jeg tilslutt tatt et valg..Jeg angret riktignok veldig i det jeg kom hjem, ettersom jeg er redd jeg kan ha utviklet allergi mot bønner etter jeg en stund gikk på karboblokkere (består jo av Phaselous vulgaris, som er bønnekstrakt..) og ble syk av dette etter en periode.. Da er jeg i såfall dømt til snart å få gjennomgå..! Men vi får satse på det beste - det var tross alt dette jeg hadde lyst på - tilslutt!;)
Jeg vet at flere av dere sikkert tenker at, “det er da meg helt likegyldig hva hun spiser til middag..!”
Og det er fullt forstålig..! Men så har det seg sånn jeg allerede har fått flere tilbakemeldinger på at jeg gjerne må fortsette å komme med forslag til gode og sunne middagsretter, til en billig penge..!:) I studentlivet blir det fort mye av det samme..
Så dette er dagens:

1/2 glass Uncle Ben’s Chilli con Carne (9,-)
1dl ris (ca 2,-)
1/3 pakke karbonadedeig (13,-)
Salat etter eget ønske (ca 10,-)
Sum: 34,-
Og middagen er sponset av.. Findus!

Dagens middag bestod av:
1stk (100g) torskefilet med sitron og paprika (findus)
250g fullkornsris og sprø grønnsaker med smak av lime og kokos (findus)
200g stekegrønnsaker (findus)
God, mett og glad på bare 340kcal og til en verdi av 35,-
Billig, raskt, sunt - og superenkelt!
Ellers har jeg heller ikke brukt unødvendige penger i dag. Riktignok handlet inn mager kjøttdeig og kjøttboller fra Gilde go’ og mager grunnet halvpris (pga dato). Disse er nå i fryseren, og jeg har superbillig middag en annen dag!
1 klistremerke til meg - “foråsiræsånn!”
En god start på dagen..!
Det hjalp seg heldigvis utover kvelden i går. Etter en god middag, tok vi turen på kino for å se “He’s just not that into you!”
Fantastisk.. Jeg våknet med et smil om munn i dag. Og tanken, Jeg kommer aldri til å bli forelsket igjen..jeg dør ensom.. er helt borte!! Fra nå av er tanken; Jeg gleder meg til neste gang jeg er forelsket!
Og tro meg.. Det kommer ikke til å bli i en Dalarna Häst..!
Ellers stod jeg opp før Kjersti i dag. Så mens hun sov tok jeg en lang tur i dusjen, før jeg laget frokostsmoothie. Mettende, sunt og supergodt!

1 pose coop smoothieblanding, 2dl havregryn, 1,5dl skummet melk, 1 dl appelsinjuice.. Nydelig!